星期三, 十月 28, 2009

揉走車胎


上次提過要介紹一些減肥的方法,這次介紹的不是食療,而是揉腹法(推腹法)。

有幸拜讀中里巴人的大著,他在著作裡大力推薦推腹法,謂其能治百病。

這方面我倒是沒有很多體會,不過推腹法確實有助推散腹部脂肪的結聚,只是重點是要方法正確及持之以恒才能見效。如上文所提,趁脂肪細胞還沒穩定下來,趕快試一下啦。

其實作法也不難,步驟如下:


1. 雙手從劍突下直推至臍下,連推36次。

2. 雙手置腹部兩側,從上而下推至骨盆頂端,連推36次。

3. 雙手交疊置於臍周,先按順時針方向,再按逆時針方向,各推36次。


按摩時可以腹部塗上油脂或按摩油,以避免擦傷腹部皮膚。

星期五, 十月 09, 2009

"秋收"齊"收腹"


傳統中醫文化認為四季的特性是 "春生、夏長、秋收、冬藏"。

秋天的季節就是 "收成" 的季節,谷物的收成,一年努力成果的收成。可是,不幸的是,也是脂肪的收成......

在夏季,天氣炎熱加上活動量大,能量消耗也大,脂肪細胞的代謝也快,肥胖的累積沒那麼快。隨著氣溫漸降,人體的保護機制開始儲存脂肪細胞以幫助人體在冬季作御寒之用。

幸運的是,由於這些脂肪組織剛開始建立,活性仍高,加上結構不算緊密,所以要防止真的成為 "胖仔" "胖女",這個時候還來得及。

下次的文章會介紹一些減肥的方法哦,請密切留意^^

星期五, 九月 11, 2009

輕彈"枇杷"袪肺燥


小時候家裡有一盆栽在水缸裡的枇杷樹,枝冠不高,但枝葉茂盛,每年都能結出令人垂涎的金黃色果實。取而分之,因家裡小孩很多,只記得汁多皮薄,酸甜可口。可惜樹小,小孩多,分到的只有數顆,轉眼就進入了饕餮之口。秋季雖不是枇杷當造的季節,但現在種植技術先進,還是偶爾能一解口讒。

這個枇杷果,除了味道甜美外,還是一味治咳良藥。有消痰止咳,潤肺和胃的作用。它含豐富的胡蘿卜素是水果中的第三位,比起菠蘿、柑桔都要高。含大量維生素B,對潤膚嫩膚作用明顯,還因纖維素豐富,所以是女性美容瘦身的恩物。

而臨床上常用的是枇杷果的葉子,枇杷葉形似琵琶而得名。其性平味酸,含苦杏仁苷及皂素,有清熱下氣、止咳化痰,和胃止嘔的作用,是治療立秋後因外感溫燥而得的咳嗽的良藥。見鼻干、咽燥,干咳時,常配冬桑葉、沙參、杏仁、梨皮等合用。也是治療慢性支氣管咳嗽的常用藥,效果不錯,不過寒性咳嗽者,不宜使用。

星期一, 八月 03, 2009

意想不到 -- 生薑可補腦


最近在準備一個關於補腦食物的講座時,意外地發現原來生薑竟然可以"曲線" 補腦。

原因是這樣子的,生薑富含芳香揮發油 -- 薑黃酮,能夠使人體內血液得到稀釋,流動更加暢通,從而向大腦提供更多的營養物質和氧氣,有助於激發人的想像力和創造力。

薑是傳統的 "止嘔聖藥',專治噁心嘔吐的問題。本身也有發汗散寒、袪寒痰和解魚蟹菌蕈中毒的作用。

感冒初起時,喝一杯熱薑茶,薑辣素令心臟加速,血液循環加快,使表面溫度提高汗孔張開,病毒產生的毒素就可以排出體外了。

胃口不佳時,在烹煮食物加點薑,辣辣的味道刺激了舌頭上的味覺神經,進而令胃腸黏膜,便消化道蠕動增強,消化液分泌增多,吸收能力加強,達到 "溫胃止嘔" 的作用。

以上所及都是新鮮的薑的作用。如果把薑曬干了,效用也會有所不同了。從性 "攻" 轉為"守",專用於溫中散寒,治療脾胃虛寒的病症。進一步,把薑炮成炭,還有溫經止血的作用,治女性經血淋漓不斷。最後,連薑皮都有利尿消腫的另一個作用,可謂全身是寶呀!

不過,再好的東西腐爛了,也會產生壞事物。腐爛的生薑會產生毒性極強的黃樟素,這種毒素會令肝細胞變性壞死,甚麼誘發肝細胞癌變。所以切記,爛薑絕對不能食用!!

星期五, 七月 17, 2009

穿紅綾鞋的君子 - 苦瓜


所謂人不可貌相,原來瓜菜也不可貌相,苦瓜雖名 "君子菜",但內裡卻是愛穿紅綾鞋的 "女兒心"(不信,你切開成熟苦瓜看看)。

不過,管他是女兒心還是男兒身,有內涵,品性高尚才是最重要的嘛。我們今天的主角雖苦口,但千萬別怪他,因為他的苦,可是良藥來的。這苦味來自生物碱中的奎寧,這種物質能刺激人的味覺神經,增進食欲。看到上面的圖片,我想沒人不為這道 "冰鎮涼瓜" 而食指大動吧!

苦瓜還豐含類似胰島素的物質,能明顯降低血糖,是糖尿病患者的理想食物。而且,還含有在台灣稱為 "高能清脂素" 的物質,可以調節脂肪平衡,換句話說,減肥!

苦瓜中的金雞納霜能抑制過度興奮的神經中樞,所以說他有清暑解熱的作用。

還有一個功效,本草綱目說苦瓜有 "益氣壯陽" 的作用,一個性苦寒的瓜菜怎麼可能有益氣壯陽的功效呢? 原來這位君子的另一面是他富含生理活性蛋白質和維生素B17,可提高免疫力,甚至預防癌症。誰還說苦瓜沒有益氣壯陽的功效呢?

不過話說回來,這位君子也不是人人能接受的。小雞腸子....噢不! 應該脾胃虛寒、空腹和經期不宜食用。畢竟是性質寒涼的食物。

星期三, 六月 24, 2009

瘀泥中的仙子


一到夏天,各位先生女士都迫不及待地穿上小背心和熱褲,盡情展露強壯的臂彎和優美的小蠻腰。幻想中.....我也擁有平坦的腹部和強壯的手臂。

人呀,不能老生活在幻想之中,今天我要自救也要救救各位在酷夏日仍只能穿T-shirt和長褲的人們。

介紹一個美女給大家認識,荷花仙子~ 不過今天我們不是要欣賞她的美貌,而是借她的衣裳用用 -- 荷葉。

荷葉有清熱解暑,止血升清的作用。可用於治療夏天中暑,頭漲胸悶,腹瀉,甚至吐血崩漏等。還有,最重要的是,荷葉含有蓮碱,藥理研究證明荷葉有清脂的作用,這才是最重要的。

怎麼用?

很簡單,新鮮荷葉或干荷葉一整葉,濃煎成茶服用。有要小竅門,那就是要減肥需煎得濃一點,然後在進餐之前服用,效果更好。

不過,要記住脾胃虛弱和有便秘者不宜使用。

其實,除了荷葉,荷花全身都有藥用價值,蓮須補腎固澀,治遺精、早泄;蓮子補虛益損,配合山藥是調理脾胃的妙藥,蓮心清心除煩,還可以降血壓;蓮藕涼血止血散瘀,治鼻衄。

星期日, 五月 31, 2009

通便草決明


很多人認為便秘是個煩人的小問題,殊不知這個問題可大可小。

小者,宿便存於腸內,不斷發酵釋放毒素,再被大腸吸收,排毒不能變成吸毒。

大者,增加痔瘡、腸癌機會,升高血壓,甚至引起中風...

所以今天我介紹一個方便又有效的東西 -- 決明子。

決明子,又名草決明,故名思義有明目的作用。它是入肝經的,有清肝明目的作用,最適合脾氣火爆的 "炮仗頸" 使用。既清肝火,又可以明目。

不過今天的重點是通大便,決明子也入大腸經,因為有大黃酚、決明素等,所以現在多用於潤腸通便。它瀉下的作用不是很強烈,所以不用怕吃了後會山洪爆發。

而且臨床實驗還證明能抑制血清膽固醇升高和動脈硬化,而且有效舒緩肝硬化、肝炎,還有還有,最重要是決明子能減肥消脂,常飲肚腩都細一點,簡直是都市人的恩物。

食用方法很簡單,去藥店或花茶店買 "炒決明子" 或 "決明子茶",每天泡水喝就行了。

雖然禁忌症是便溏者不能用,但誰又會拉肚子時去買瀉藥吃呢?